Независимый портал
для специалистов мясной индустрии подписаться Вход / регистрация Войти
Статьи
Состояние и тенденции мирового рынка специй, пряностей и трав (август-сентябрь 2019 г.)
Состояние и тенденции мирового рынка специй, пряностей и трав (август-сентябрь 2019 г.)
21 авг ‘19 274 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (12 – 16 августа 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (12 – 16 августа 2019 г.)
19 авг ‘19 337 0
Выбираем термокамеру: учимся формировать собственное мнение при сравнении характеристик оборудования
Выбираем термокамеру: учимся формировать собственное мнение при сравнении характеристик оборудования
16 авг ‘19 517 0
Рынок колбас в странах ЕС
Рынок колбас в странах ЕС
14 авг ‘19 707 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (5 – 9 августа 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (5 – 9 августа 2019 г.)
12 авг ‘19 732 0
Правовые аспекты производства колбас на предприятиях общепита
Правовые аспекты производства колбас на предприятиях общепита
09 авг ‘19 965 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (29 июля – 2 августа 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 31-ю неделю (29 июля – 2 августа 2019 г.)
05 авг ‘19 1046 0
Производство фуэта: особенности и риски
Производство фуэта: особенности и риски
02 авг ‘19 1953 0
Преимущества обновленного термоформера PowerPak Plus от GEA
Преимущества обновленного термоформера PowerPak Plus от GEA
31 июл ‘19 1059 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (22 – 26 июля 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (22 – 26 июля 2019 г.)
29 июл ‘19 1267 0
Восемь основных заблуждений производителей пельменей
Восемь основных заблуждений производителей пельменей
26 июл ‘19 1534 0
Понятия «товаросопроводительные документы» и «технические документы» для мясных продуктов
Понятия «товаросопроводительные документы» и «технические документы» для мясных продуктов
24 июл ‘19 1176 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (15 – 19 июля 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (15 – 19 июля 2019 г.)
22 июл ‘19 1068 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (8 – 12 июля 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (8 – 12 июля 2019 г.)
15 июл ‘19 1504 0
«Су-вид»: по-французски – «вкусно», по-русски – «выгодно»
«Су-вид»: по-французски – «вкусно», по-русски – «выгодно»
12 июл ‘19 2156 0
Рынок мяса птицы: падение началось
Рынок мяса птицы: падение началось
10 июл ‘19 2492 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (1 – 5 июля 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (1 – 5 июля 2019 г.)
08 июл ‘19 1835 0
О дыме без огня
О дыме без огня
05 июл ‘19 2166 0
Производство коллагеновой пленки и ее использование для формовки мясных продуктов
Производство коллагеновой пленки и ее использование для формовки мясных продуктов
03 июл ‘19 1537 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (24 – 28 июня 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (24 – 28 июня 2019 г.)
01 июл ‘19 1549 5
Русский хамон с испанским акцентом
Русский хамон с испанским акцентом
27 июн ‘19 2047 3
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (17 – 21 июня 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 25-ю неделю (17 – 21 июня 2019 г.)
24 июн ‘19 1815 0
Фуд-трак как бизнес: взгляд изнутри
Фуд-трак как бизнес: взгляд изнутри
21 июн ‘19 1707 1
Фуд-трак на свой страх и риск
Фуд-трак на свой страх и риск
19 июн ‘19 1532 0
Стандарты организаций и Технические условия на пищевые продукты
Стандарты организаций и Технические условия на пищевые продукты
18 июн ‘19 1418 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (10 – 14 июня 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (10 – 14 июня 2019 г.)
17 июн ‘19 1501 0
Русский язык в мясопереработке XXI века
Русский язык в мясопереработке XXI века
14 июн ‘19 1679 2
загрузить еще
Читаемое
Правовые аспекты производства колбас на предприятиях общепита
Правовые аспекты производства колбас на предприятиях общепита
09 авг ‘19 965 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (5 – 9 августа 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (5 – 9 августа 2019 г.)
12 авг ‘19 732 0
Рынок колбас в странах ЕС
Рынок колбас в странах ЕС
14 авг ‘19 707 0
Выбираем термокамеру: учимся формировать собственное мнение при сравнении характеристик оборудования
Выбираем термокамеру: учимся формировать собственное мнение при сравнении характеристик оборудования
16 авг ‘19 517 0
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (12 – 16 августа 2019 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 33-ю неделю (12 – 16 августа 2019 г.)
19 авг ‘19 337 0
Дефростанция 6.02.2018
iCargo (Партнеры по бизнесу)
Дефростанция 6.02.2018
iCargo (Партнеры по бизнесу)
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет
Регистрация