Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8 – 12 апреля 2019 г.)
Группа «Черкизово» отменила вторичное размещение акций. «Мираторг» открыл в Подмосковье селекционно-генетический центр. Вадим Ванеев не теряет надежды перезапустить производство мяса утки. «Индилайт» вписался в реалити-шоу. Занятие свиноводством на Сахалине было ошибкой. Росконтроль проверил куриный фарш и пополнил свой черный список. К этим и другим темам минувшей недели.
Официально
Премьер Дмитрий Медведев утвердил план мероприятий на 2019-2024 гг. по выполнению Стратегии предупреждения распространения антимикробной резистентности в РФ. Предусматривается в том числе организация и проведение мониторинга остаточных количеств антибиотиков в продовольственном сырье и пищевых продуктах. По данным РИА Новости, устойчивость микроорганизмов к антибиотикам является причиной свыше 700 тыс. смертей в мире ежегодно, к 2050 г. данный показатель может увеличиться до 10 млн.
Новое производство
Основатель и бывший владелец ГК «Евродон» Вадим Ванеев намерен перезапустить производство мяса утки «Донстар» Миллеровском районе Ростовской области. Таковы данные первого замгубернатора региона Виктора Гончарова. По его словам, Ванеев пробует перекредитоваться в РСХБ. А пока передумавший банкротиться «Донстар» простаивает, часть персонала уволена.
«Мираторг» вложил в строительство предприятия по промышленной переработке сельхозживотных в Пристенском районе Курской области свыше 4,8 млрд руб. Завод ежегодно сможет выпускать до 33 тыс. т продукции – лакомств и кормов для кошек и собак класса премиум и суперпремиум.
Новый мясоперерабатывающий цех в деревне Содом Шабалинского района Кировской области, открытый кооперативом «Паозерский», будет производить до полутонны полуфабрикатов (пельменей, котлет, чебуреков, холодца и другой продукции) в день. Стоимость проекта превышает 15,5 млн руб.
Башкирская мясная компания (ГК «Таврос») собирается построить свинокомплекс мощностью 15 тыс. т мяса в год в Белебеевском районе Башкирии. Инвестиции в новый объект замкнутого цикла составят 3 млрд руб.
В деревне Слобода-Заречье Измалковского района Липецкой области сейчас реконструируют свинокомплекс на 25,5 тыс. голов в год. Инвестор потратит 200 млн руб. В настоящее время изучаются возможности включения ООО «Введено» в число резидентов ОЭЗ РУ агропромышленного типа «Измалково».
В Армизонском районе Тюменской области появилась «фермерская деревня». Четырем предпринимателям было выделено по 2 гектара земли. Выпускник «Школы фермера» Сергей Эйхман уже приступил к производству мраморной говядины.
Губернатор Владимирской области Владимир Сипягин в соцсетях неофициально объявил о скором восстановлении производства на свинокомплексе в микрорайоне Лесной, принадлежащем ООО «Вердазернопродукт» (ранее владельцем было ЗАО «Владимирское»). В 2019-2020 гг. на модернизацию производственных мощностей предполагается потратить 2,2 млрд руб. Обновленный комплекс будет производить 22 т свинины в год в живом весе.
Тем временем власти Хабаровского края рассчитывают возродить свинокомплекс «Агроэнерго», обанкротившийся и закрывшийся в 2018 г. Начать намерены с репродуктивной фермы.
А правительство ЯНАО рассматривает возможность строительства в Новом Уренгое мясоперерабатывающего цеха, который бы выпускал копченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы из мяса северного оленя.
Экспорт/импорт/ограничения
В РФ введен запрет на импорт говядины на кости из стран, не имеющих официального статуса по коровьему бешенству (в том числе членов ЕАЭС). России необходимо получить статус МЭБ по губкообразной энцефалопатии. Страна обладает статусом по чуме КРС и должна восстановить статус по ящуру.
Вице-премьер Белоруссии Игорь Петришенко упрекнул Москву в том, что она запретила поставлять говядины на кости из республики, в то время как такая продукция импортируется россиянами из государств, не входящих в ЕАЭС.
С 11 апреля Россельхознадзор ограничил поставки с трех предприятий Белоруссии и ввел режим усиленного контроля для продукции еще пяти. Это, например, касается производственного кооператива «Агрокомбинат Снов», Гродненского мясокомбината, «Пуховичимясопродукта», компании «Юнимит» и 1-й Минской птицефабрики.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...