Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 1-ю неделю (6 – 10 января 2020 г.)
Россельхознадзор предложил жестко контролировать использование антибиотиков в агропромышленном производстве. Российские производители планируют вывести на международный рынок линейку полуфабрикатов и готовых к употреблению продуктов из растительного белка. В Азербайджане планируют построить индюшиную ферму стоимостью в $50,3 миллиона. Эти и другие новости подробнее.
Официально
Россельхознадзор предложил жестко контролировать использование антибиотиков в агропромышленном производстве. Соответствующие поправки в федеральный закон «О ветеринарии» представители ведомства разработали еще в прошлом году, а уже в этом направили пакет в министерство сельского хозяйства. В частности документом предлагается исключать случаи, когда антибиотики применяются не по их прямому назначению, то есть для профилактики инфекционных заболеваний и в качестве стимуляторов роста. Также эксперты в области ветеринарии определили строгие нормы отпуска лечебных препаратов по рецепту и регламентировали добавление противомикробных компонентов при изготовлении кормов. Специалисты Россельхознадзора уточняют, что разработанный ими пакет поправок в федеральный закон призван устранить одну из причин поступления антибиотиков в организм человека с молоком, мясом и субпродуктами. При этом в ведомстве считают, что такой жесткий контроль необходим не только на территории Российской Федерации, но и на всем пространстве Евразийского экономического союза.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....