Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (5 – 9 октября 2020 г.)
Россия и Афганистан ведут переговоры о поставках халяльной мясной продукции. Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка прогнозирует увеличение объема поставок мяса птицы на внешние рынки. Ростовская область планирует начать экспорт индейки и утки. В Бурятии открылся первый в республике центр альтернативного животноводства, где будут выращивать маралов. Россия и Таджикистан обсуждают совместный проект в сфере индейководства. В Белгородской области агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» инвестирует более 150 млн рублей в реконструкцию птицефабрики. Минсельхоз объявил о старте первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания. Эти и другие новости подробнее.
Экспорт
Россельхознадзор ведет переговоры с управлением по здоровью животных Министерства сельского хозяйства, ирригации и животноводства Афганистана. Предмет переговоров — поставки халяльной мясной продукции. В частности, речь идет о красном мясе (говядине, баранине, козлятине) и мясе птицы от российских поставщиков, имеющих сертификат «Халяль». Контролировать нормы и стандарты, соответствующие требованиям ислама, будут специалисты уполномоченной службы Афганистана. По итогам обсуждений сторон решено, до конца 2020 года, если планы не нарушит эпидемиологическая ситуация по COVID-19, Россию посетит делегация афганского министерства.
По итогам 8 месяцев 2020 года отечественные производители существенно увеличили объем поставок колбасных изделий на внешние рынки. В годовом исчислении рост составил 28%, это $52 млн в денежном эквиваленте и плюс 36% в натуральном выражении. Такие данные на минувшей неделе озвучил федеральный аналитический центр «Агроэкспорт». Среди крупнейших импортеров колбас российского производства — Казахстан и Азербайджан. На сегодняшний день продукцию глубокой переработки мясного сырья отгружают в 25 стран мира.
Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка прогнозирует увеличение объема поставок мяса птицы на внешние рынки. Эксперты предполагают, что он может вырасти на 45%. Если в прошлом году отечественные экспортеры отправили за рубеж 210 тысяч тонн пищевой продукции птицеводства, то по итогам текущего года этот показатель может превысить 300 тысяч тонн. В текущем году география поставок птицы российского производства расширилась за счет стран Африки. Сейчас же общая картина экспорта, прежде всего, зависит от динамики поставок в Китай, Украину, Казахстан и Саудовскую Аравию.
В 2022 году Ростовская область планирует начать экспорт индейки и утки. Правительство региона разрабатывает стратегию, которая в течение года обеспечит соответствие производственных площадок, ранее принадлежавших ООО «Евродон», и продукции птицеводческих предприятий требованиям стран-импортеров. Выход региона на экспорт станет одним из промежуточных результатов сотрудничества с группой компаний «Дамате».
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....