На Кубани производство говядины выросло на 7%
Производство говядины на Кубани с 1 января по 1 сентября выросло на 7%, до 37 тыс. т, информирует региональный минсельхоз. В год в Краснодарском крае выпускается до 115 тыс. т говядины в живом весе, в том числе 5 тыс. т мраморной. Ее производят 32 предприятия.
Губернатор Вениамин Кондратьев посетил кубанскую агрофирму «Прогресс», основным направлением которой является выращивание КРС. В 2018 г. на покупку племенного молодняка и компенсацию на содержание товарного маточного поголовья компания получила субсидии из бюджета региона в 6,4 млн руб.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...