На выставке в Томске представят чипсы из мраморной говядины, медвежатины и лосятины
В Сибири есть своя выставка «Золотая осень». Она откроется 25 октября во Дворце зрелищ и спорта в Томске. В межрегиональной выставке-ярмарке примут участие около 200 экспонентов. В основном это производители сельхозпродукции и предприятия пищепрома.
В течение трех дней посетители выставки смогут приобрести молочную, мясную, овощную и рыбную продукцию, мед, грибы, ягоды и другие товары, сообщается на сайте Минсельхоза России.
Томские производители представят чипсы из мраморной говядины, медвежатины и лосятины. Также будет предложена новая линейка продукции из томских дикоросов, включая кедровый кофе, майонез на кедровом масле, кедровый грильяж. Среди новинок – мясные соусы и добавки на основе северных ягод (например, брусничный соус с корицей).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...