Партия мяса, зараженного АЧС, уничтожена на Камчатке
Почти 85 кг свинины, зараженной АЧС, утилизировали на Камчатке, информирует региональное управление Россельхознадзора. Мясо сожгли на специализированном предприятии.
Уточнятся, что контейнер со свиной шейкой «Михайловская», выработанной калининградской компанией «Ювина», прибыл в порт Петропавловска-Камчатского еще в начале октября.
Геном вируса, в частности, выявили сотрудники Пермского ветеринарного диагностического центра. Все это время арестованное мясо находилось в изоляторе.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...