В Ленобласти выставили на продажу уникальную птицефабрику
Петербургский предприниматель, экс-совладелец птицефабрики «Синявинская» Никита Мельников выставил на продажу единственную в СЗФО племенную птицефабрику «Лебяжье», которая расположена в Ломоносовском районе Ленинградской области. Об этом пишет РБК.
Производство на объекте остановилось месяц назад – фабрика лишилась племенного материала. Французский поставщик Hubbard разорвал контракт, поскольку вошел в состав международного концерна Aviagen, который также занимается производством племенного материала.
До закрытия «Лебяжье» поставляло продукцию на предприятия в центре и на юге России. Мощность фабрики достигает 12 млн голов в год.
В РФ действует несколько таких репродукторов – входящие в международные холдинги Aviagen и Cobb предприятия, а также фабрики «Акашево» и «Смена». В Росптицесоюзе отмечают, что в год в стране выращивается 3,3 млрд голов племенной птицы мясного направления. Свыше 50% рынка занимает Aviagen, более 45% – Cobb.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
