Опубликован бесплатный справочник по современным методам анализа пищевых продуктов
Компания «Донау Лаб. Москва», участник выставки «Молочная и мясная индустрия 2019», которая проходит 19-22 февраля в МВЦ «Крокус Экспо» в Москве, презентовала краткий справочник по современным методам анализа пищевых продуктов и напитков. Бесплатный гид посвящен использованию оборудования швейцарского производителя BÜCHI Labortechnik на трех различных этапах технологической цепочки производства пищевых продуктов.
В первой части справочника рассказывается о контроле входящего сырья с акцентом на фактор времени. Вторая часть посвящена анализу пищевых продуктов, выполняемому во время их обработки, и содержит описание проблем, которые могут возникнуть в ходе контроля производственных процессов. Оценивается эффективность инвестиций в оборудование для анализа методом NIR. Третья часть гида – о системах и методах контроля готовой продукции.
Стартовал набор на уникальный обучающий курс о фальсификации пищевых продуктов
«Мясной Эксперт»
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...