Фермеры Ленинградской области отказываются от свиноводства
В прошлом году 79 крестьянских и фермерских хозяйств Ленинградской области отказались от содержания свиней по программе профилактики распространения АЧС и переключились на выращивание овец, коз и кроликов.
Смена специфики потребовала значительных затрат. Поддержка регионального правительства составила 6 млн рублей. Дополнительные средства на переоборудование личных хозяйств их владельцы получили от продажи 1,1 тысячи голов свиней, но на региональном уровне производства свинины их вклад не отразился.
В Ленинградской области доля личных КФХ в производстве свинины не превышает 3 процентов. В регионе прослеживается тенденция к строительству и обустройству крупных промышленных свиноводческих комплексов, надежно защищенных от АЧС. Программа профилактики АЧС будет продолжена и в 2019 году, объем ее финансирования не изменится.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
