К началу апреля поголовье скота и птицы снизилось на 0,9 процента
По состоянию на 1 апреля 2019 года поголовье крупного рогатого скота в России составляло 18,6 млн голов, что на 0,9% ниже, чем в прошлом году, сообщает федеральная служба статистики.
По данным Росстата, поголовье коров в хозяйствах всех форм собственности к 1 апреля снизилось на 0,3% (до 8 млн голов), поголовье овец и коз — на 4,7% (до 23,6 млн голов), поголовье домашней птицы — на 0,9% (до 558,9 млн голов). В то же время отмечен рост поголовья свиней на 3,4%, которое к началу апреля достигло 24,6 миллиона голов.
Если рассмотреть структуру поголовья домашних животных и птицы в хозяйствах сельскохозяйственных производителей России, то к 1 апреля текущего года 41,5% пришлось на крупный рогатый скот, 46,6% — на овец и коз,10,8 — на свиней. Ровно год назад пропорция выглядела следующим образом: 41,8%, 46,6% и 12,1%, соответственно.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....