Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Международному форуму птицеводов в Бурятии исполняется 25 лет

Международный форум птицеводства «Байкал-2019» пройдет в Улан-Удэ со 2 по 5 июля, сообщает онлайн-версия бурятской газеты «Номер один».

Участие в мероприятии уже подтвердили более 50 руководителей ведущих птицефабрик и агрохолдингов России, Белоруссии, Казахстана и других стран, а также представители Евразийской экономической комиссии (ЕЭК), эксперты и инвесторы.

Пленарная сессия, открывающая форума, состоится в отеле «Байкал Плаза». Следующие три дня будут действовать дискуссионные клубы, посвященные анализу рынка и прогнозам развития отрасли, производственным технологиям, организации продаж, IT-инновациям в птицеводстве, мясопереработке и управлении бизнес-процессами.

«Байкал-2019» станет юбилейным событием. Уникальная площадка обмена опытом в птицеводстве на берегу озера Байкал была создана 25 лет назад. За четверть века в работе форума участвовало 3000 экспертов мировой индустрии птицеводства.

Программа форума представлена здесь.

398
Блоги — Читаемое
все блоги

На выставке Агропродмаш 2019 я встретился с Евгением Гавришем и он презентовал мне свои фуэты, что делает для себя и друзей. Это сказка....

Дорогие мясопереработчики, просто напомню, что завтра, 13 октября праздник наших коллег! Праздник тех, кто сеет и жнет, а также выращивает скот....

Уже семь лет ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ помогает предприятиям пищевой промышленности развивать маркетинг и продажи. Мы реализовали более 120 проектов по...

А вы солите воду, когда варите сосиски или сардельки? Фото из классической книги по кулинарии 1966 года....

Начался АГМ! Агропродмаш Головного Мозга! Всем все некогда. До выставки некогда. На выставке некогда. После выставки - тоже некогда, ведь...

Должна ли вытекать "слеза" жира из сыровяленых или сырокопченых продуктов при нарезке?

На выставке "Агропродмаш" 2019  известный  вольный колбасник, гуру сыровяления, известный...

4
Вопрос о терминах в сыровялении.

Народ,  возник вопрос о терминах. Что такое ферментация с/в и с/к колбас и ветчин? А что такое...

1
Павел Агапкин
Павел Агапкин
Категории мясных полуфабрикатов - лабораторные исследования

Добрый вечер! Понимаю, что это не совсем технология, но вопрос срочный, у самой голова не...

3
jumpa
jumpa
Вздутие упаковки с сосисками в МГА. На третий день упаковка вздувается.

сосиски в коллагеновой оболочке, упакованные в МГА, наформованные сосиски перед...

13
lenampk
lenampk
ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные», взамен ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные».

Информируем Вас о необходимости своевременно внести изменения в маркировку, т.к. с 01.11.2019...

2
Свиные полутуши - вены на окороках

После убоя на окороках охлажденных полутуш видны сильно вены. Подскажите как возможно этого...

4
Мяснк68
Мяснк68


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация