В Ставропольском крае на 60,5% выросло производство баранины
По данным на 1 июня 2019 года, в Ставропольском крае рост производства баранины в годовом исчислении составил 60,5%, сообщает новостная служба телеканала «Своё ТВ» со ссылкой на пресс-службу регионального министерства сельского хозяйства.
За пять месяцев текущего года сельскохозяйственные организации Ставропольского края произвели 1117 тонн баранины. Росту производства этого вида мяса способствует положительная динамика закупочных цен переработчиков, осуществляющих деятельность на территории региона.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Руденко прогнозирует кратный рост производства баранины в связи с реализацией крупного инвестиционного проекта группы компаний «Дамате» в секторе овцеводства. В среднесрочной перспективе, уточнил он, Ставропольский край сможет обеспечить выпуск 11 тысяч тонн баранины в год и 5 тысяч тонн отправить на экспорт.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
