В июле цена говядины достигла рекордного уровня
Информационно-аналитический портал SoyaNews со ссылкой на открытые данные Единой межведомственной информационной статистической системы (ЕМИСС) опубликовал сводку июльских цен на говядину в разных регионах России.
В июле текущего года говядина, за исключением бескостного мяса, стоила в среднем по России 338,06 рубля за килограмм. С июня она подорожала на 0,4%, а в годовом исчислении (в сравнении с уровнем цен в июле 2018 года) цена выросла на 4,9 процента.
С начала 2019 года цена говядины поднялась на 2,7%, что стало рекордом за два с половиной года. За два года и семь месяцев цена говядины была минимальной в январе 2017 года: 315,02 рубля за килограмм, а максимальной — в июле текущего года: 338,06 рубля за килограмм.
Самая высокая цена говядины отмечена в Центральном федеральном округе: 395,42 рубля за килограмм, а самая низкая — в Северо-Кавказском округе (302,46 рубля за килограмм).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
