Племенных овец из Южной Африки будут выращивать в Ставропольском крае
Чтобы обеспечить сырьем масштабный проект «Дамате» по производству баранины, в Ставропольский край завезут стадо племенных овец из ЮАР, сообщает ТАСС со ссылкой на данные из доклада главы региона Владимира Владимирова на форуме «АгроЮг».
Сейчас овцы из Южно-Африканской республики находятся на карантине в Подмосковье. Как мы сообщали ранее, к 2024 году Ставропольская область не сможет в одиночку обеспечить выпуск 25 тонн баранины и ягнятины в сутки. Для этого в регионе не хватает ресурсов. К такому выводу пришли специалисты после отбраковки и оценки качества стада. К реализации проекта «Дамате» подключатся фермерские хозяйства Дагестана, Калмыкии и Карачаево-Черкесии.
После адаптации овец, выращенных в ЮАР, в климатических условиях Ставрополья стадо будут развивать на территории региона. Как отметил Владимир Владимиров, их численность запланировано довести до миллиона голов.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
