По состоянию на 1 сентября численность стада КРС в России составила 19 млн голов
Как сообщает информационно-аналитическое агентство «АПК-Информ» со ссылкой на Росстат, по состоянию на 1 сентября 2019 года поголовье крупного рогатого скота со всех сельскохозяйственных организациях Российской Федерации составило 19 млн единиц. В годовом исчислении стадо КРС сократилось на 0,5%, при этом поголовье коров осталось неизменным: 8 млн единиц.
Отмечено сокращение численности мелкого рогатого скота. К началу осени она уменьшилась на 3,5% в сравнении с 2018 годом и составила 24,7 млн голов. Поголовье свиней выросло на 5,8% и достигло 25,8 млн единиц.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....