В августе средняя цена тушки бройлера выросла на 7,1% в годовом исчислении
В августе текущего года средняя цена охлажденных и замороженных тушек бройлера на российском рынке составила 146,9 рубля за килограмм, сообщает информационно-аналитический портал SoyaNews со ссылкой на данные Единой межведомственной статистической системы (ЕМИСС). Цена курятины выросла на 1,2% в сравнении с июлем 2019 года и на 7,1% — с августом 2018 года.
С начала текущего года куриное мясо подешевело на 3,9 процента. За последние два года и восемь месяцев средняя цена на курицу снижалась до минимума в апреле 2018 года: до121,77 рубля за килограмм, а январе 2019 года повышалась до максимума: до152,92 рубля за килограмм.
Самые высокие цены на бройлера в августе текущего года сложились в Дальневосточном федеральном округе, где килограмм куриного мяса стоил в среднем 201,55 рубля за килограмм. Самые дешевые тушки цыплят-бройлеров продавались в Приволжском федеральном округе — по 133,61 рубля за килограмм.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
