Ленинградская область: более 145 кг опасной свинины обнаружено в магазине «Семишагофф»
В пятницу, 27 декабря, от мониторинговой группы управления Россельхознадзора по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям поступило сообщение об изъятии из оборота и уничтожении 145,5 килограмма свинины в одном из магазинов торговой сети «Семишагофф».
Поступление крупных партий свинины в полутушах в одно из торговых предприятий ТС «Семишагофф» в Ленинградской области было установлено при анализе данных ФГИС «Меркурий». В частности, он показал, что подконтрольный товар не перемещается далее, а остается в магазине. Чтобы выяснить, как происходит реализация, инспекторы регионального управления Россельхознадзора провели внеплановую проверку торговой точки.
При проверке выяснилось, что свинину в полутушах в магазине не продают. Мясо хранится без специальных стеллажей, в помещении, где отсутствуют проверенные приборы учета температуры и влажности в камерах для охлажденной и замороженной продукции.
В торговом зале обнаружили подконтрольный товар без маркировки, где в обязательном порядке должны быть указаны даты разделки, упаковки и срок годности мяса. Общий вес партии составил 145,5 килограмма.
Свинину признали потенциально опасной и поместили на изолированное хранение. Руководство магазина получило предписание об ее уничтожении или утилизации. 27 декабря мясная продукция сомнительного качества была сожжена в полном объеме. По результатам внеплановой проверки возбуждено четыре дела об административных правонарушениях по Ст. 14.43 КоАП РФ.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...