Колбасу и пельмени, зараженные АЧС, изъяли у граждан Китая на таможне в Благовещенске
Агентство Vostok.Today сообщило о конфискации колбасы и мясных полуфабрикатов у граждан КНР на Благовещенской таможне. При последующем лабораторном исследовании в продукции, которую они пытались провезти на территорию России, выявлен генетический материал африканской чумы свиней.
В управлении ветеринарии Амурской области прокомментировали инцидент, связанный с попыткой ввезти из Китая небезопасные в эпидемиологическом отношении продукты в ручной клади. Считается, что вирус АЧС безопасен для человека, но если малейший фрагмент такой продукции попадает на свалку или каким-то образом попадает в корм для свиней, то в регионе рано или поздно начинается очередная волна эпидемии, разрушительной для животноводства.
Специалисты считают, что находка таможенников служит косвенным подтверждением версии, объясняющей природу первых прошлогодних вспышек АЧС в Приамурье заносом инфекции из Китая.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...