Производители мяса могут столкнуться с дефицитом кормовых добавок
«Коммерсантъ» со ссылкой на комментарий по экономике Центробанка РФ пишет о высокой вероятности нехватки компонентов кормов для сельскохозяйственных животных, связанной с остановкой китайских предприятий на фоне распространения нового коронавируса.
По мнению экспертов ЦБ РФ, масштабный простой экономической активности в Китае в ближайшие месяцы может обернуться дефицитом сырья для производства кормов. Представители российских животноводческих компаний и комбикормовых заводов разделяют опасения насчет замедления роста, снижения объемов выпуска продукции и повышения цен на импортные компоненты кормов.
Исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин предполагает, что главной проблемой станут перебои с поставками аминокислот и витаминов — ингредиентов, повышающих качество кормов, конверсию и эффективность откорма в целом.
Он отметил, что за последний месяц цена импортных компонентов кормов выросла как минимум на 30%, а на некоторые повысилась вдвое. Следовательно, корма могут подорожать на 25-30%. С учетом того, что примерно 70% себестоимости производства мяса приходится на корма, цена мяса может вырасти на 15-20%.
Если планы на 2020 год по приросту выпуска свинины на 5-7%, а мяса птицы — примерно на 2% осуществятся, то производители могут попасть в «ценовые ножницы»: конкуренция вынуждает снижать цену, а рост затрат на корма снижает рентабельность. Юшин допускает, что в сложившейся ситуации необходимо оперативно допустить на российский рынок больше экспортеров аминокислот, если их продукция соответствует требованиям ЕАЭС. Иначе снизится конкурентоспособность российской мясной продукции на внешних рынках.
Президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев уточнил, что рост цен будет прослеживаться в глобальном масштабе, потому что Китай — основной поставщик аминокислот и витаминов для всего мирового рынка. Нужно с нуля выстраивать собственное производство или восстанавливать систему, которая существовала до начала 1990-х.
По словам генерального директора по закупкам компании «Мустанг Технологии Кормления» Эдуарда Рамазанова, проблемы с поставками сырья для кормовых производств уже возникали, хотя в последние две недели логисты и трейдеры не сообщали о таких фактах. Он указал еще одну причину роста цен на кормовые добавки: долги по контрактам, накопленные китайскими производителями в период карантина.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...