В марте 2020 года средняя цена баранины на кости составила 418,58 рубля
Как сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) в марте баранина на потребительском рынке России подорожала на 0,1% в сравнении с февралем.
Средняя цена килограмма баранины на кости в марте 2020 года составила 418,58 рубля. В годовом исчислении она повысилась на 5,2%. В то же время за первый квартал текущего года баранина подешевела на 0,8% (3,33 рубля).
Самая высокая цена баранины в марте — 512,21 рубля за килограмм — зафиксирована на рынке Центрального федерального округа. Самая доступная баранина продавалась в Северо-Кавказском федеральном округе по 369,52 рубля за килограмм.
На протяжении двух последних лет баранина оставалась самым дорогим видом мяса в России. За период с января 2018 года ее средняя розничная цена снижалась до минимума — 357,56 рубля за килограмм — в марте 2018 года. Ценовой рекорд — 423,18 рубля за килограмм — приходится на май 2019 года.
При анализе данных ЕМИСС агентство SoyaNews не учитывает потребительские цены на бескостное мясо.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
