За четыре месяца 2020 года производство свинины в живом весе выросло на 11,3%
Как сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ, за четыре месяца текущего года производство свиней убойной кондиции в сельскохозяйственных организациях страны выросло на 11,3% (150 тысяч тонн) в годовом исчислении — до 1,5 млн тонн.
Среди факторов, способствующих росту эффективности свиноводства, решающими стали формирование племенной базы профильных предприятий АПК и укрепление системы ветеринарной защиты, отмечает аналитический центр министерства.
Рейтинг регионов РФ по приросту производства свинины в живом весе в январе-апреле 2020 года возглавила Курская область. В ТОП-3 вошли Тамбовская и Белгородская область. Кроме того, министерство отметило вклад свиноводческих компаний Воронежской, Псковской и Орловской областей, Башкортостана и Мордовии.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
