В апреле потребительские цены на говядину вновь поднялись до рекорда
В апреле потребительские цены на говядину поднялись на 1,1% и составили в среднем 353,22 рубля за килограмм против 349,53 рубля в марте текущего года.
За год, с апреля 2019 года, говядина на кости подорожала на 5,9% (19,6 рубля), а с начала 2020 года — на 2,6% (8,79 рубля). В апреле цена этого вида мяса вновь поднялась до рекордного уровня.
Самые высокие цены на мясо крупного рогатого скота — в среднем 397,38 рубля за килограмм — сложились в апреле на потребительском рынке Северо-Западного федерального округа, а самые низкие — 335,32 рубля за килограмм — в Северо-Кавказском федеральном округе.
В 2018-2020 годах цены на говядину опускались до минимального уровня — 321,34 рубля за килограмм — в феврале 2018 года.
Сводку средних цен на говядину (за исключением бескостного мяса) в России на основе открытых данных ЕМИСС подготовило информационно-аналитическое агентство SoyaNews.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
