Китай наращивает инвестиции в производство растительных аналогов мяса
Сегодня министерство коммерции КНР заявило, что со следующего года в Китае будут созданы благоприятные условия для зарубежных инвесторов, готовых к реализации проектов в животноводстве, птицеводстве и производстве заменителей мяса. Об этом сообщает американский журнал Successful Farming со ссылкой на Reuters.
Создание благоприятного инвестиционного климата для производителей альтернативных белков, отмечено в материале, направлено на восполнение дефицита мяса, которое возникло после гибели значительной части национального стада свиней: маточное поголовье сократилось на 60%.
В КНР уже активизировались крупные международные корпорации, которые производят заменители мяса на растительной основе и возникают отечественные предприятия, осваивающие биотехнологии.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....