В начале августа в России насчитывалось 19,2 млн голов крупного рогатого скота
Как сообщает портал «Аграрий» со ссылкой на данные Росстата, на начало августа поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех форм собственности, зарегистрированных на территории Российской Федерации, составило 19,2 млн, что на 0,5% больше, чем в 2019 году.
В частности, количество коров выросло на 0,4% — до 8,1 млн голов. Росстат отметил, что поголовье свиней в годовом исчислении к началу августа увеличилось на 4,7% — до 26,9 млн единиц. В то же время численность мелкого рогатого скота в хозяйствах всех категорий сократилось на 0,9% — до 24,6 млн единиц.
В структуре поголовья крупного рогатого скота, по данным на 1 августа 2020 года доля крестьянских и фермерских хозяйств составила 41% и 45% овец и коз, тогда как на этот сектор агропромышленного комплекса приходилось всего 10,4% национального стада свиней. В прошлом году перечисленные показатели составляли 41,7%, 45,4% и 11,3% соответственно.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
