К концу года правительство Филиппин ожидает дефицита свинины
Департамент сельского хозяйства Филиппин (DA) ожидает, что с середины ноября до конца 2020 года страна столкнется с дефицитом свинины из-за очередной волны заболеваемости животных АЧС, сообщает Bloomberg.
В своем комментарии к ситуации на внутреннем рынке секретарь DA Уильям Дар (William Dar), что обеспечение потребностей внутреннего рынка остается сложной задачей. По подсчетам департамента, для этого необходимо 121 тысяча тонн свинины, что свидетельствует о сокращении ее производства на 20%.
Правительство Филиппин собирается вложить дополнительные средства в интенсификацию производства свинины в регионах, свободных от африканской чумы свиней — в частности, на островных территориях (Минданао и Висайских островах).
В то же время, по данным DA, поставки мяса птицы на внутреннем рынке превышают годовую потребность (1,3 млн тонн).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...