Китай заявил о готовности проводить инспекции в видеоформате - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Китай заявил о готовности проводить инспекции в видеоформате

logo

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) и ВОЗ отправили Россельхознадзору временные рекомендации по экспорту в Китай продукции животноводства. Содержание международного документа, направленного на профилактику распространения новой коронавирусной инфекции, и комментарии отечественных экспертов рассматривает журнал «Ветеринария и жизнь». 

Для предотвращения вспышек COVID-19 международные организации предлагают снабдить персонал предприятий пищевой индустрии письменными инструкциями, где четко прописаны правила гигиены: обработка рук с мылом в течение как минимум 20 секунд, регулярное использование санитайзеров, частая дезинфекцию рабочих поверхностей и мест вероятного контакта с патогеном. 

Кроме того, сотрудникам нужно разъяснить необходимость правильно прикрывать рот и нос при кашле и чихании, грамотно утилизировать салфетки и избегать контактов с людьми с малейшими проявлениями острых респираторных заболеваний, отмечено в документе.

Главное таможенное управление КНР обратилось к Россельхознадзору с просьбой проверить, выполняются ли рекомендации ФАО и ВОЗ на предприятиях и заявило, что готово инспектировать потенциальных поставщиков продовольствия в видеоформате. Технические моменты будут обсуждаться дополнительно. 

С точки зрения производителей

Директор Молочного союза России Людмила Маницкая считает, что выполнение всех рекомендаций ФАО и ВОЗ усложняет работу предприятий, экспортирующих продукцию в Китай. Она назвала новые правила дополнительной головной болью, но признала в текущей эпидемиологической ситуации такой режим на производстве попросту неизбежен. При этом Маницкая отметила, что российские надзорные ведомства предъявляют к поставщикам молочной продукции на внутренний рынок более жесткие требования.

Реклама
ПрофиБио

В департаменте PR группы агропредприятий «Ресурс» ответили, что сотрудники предприятий подробно ознакомлены с рекомендациями, но высказали мнение о том, что проверка производства в видеоформате может привести к искажению информации. К тому же виртуальные инспекции имеют непонятный юридический статус, поэтому их порядок — это очень серьезный момент, требующий досконального обсуждения.

Специалисты по внешним связям ГАП «Ресурс» подчеркнули, что выполнять требования Китая, равно как и других стран, несложно. Гораздо труднее синхронизировать методологические подходы к оценке качества экспортируемой продукции — особенно в том, что касается органолептики. В то же время микробиологические нормы в России и КНР могут считаться идентичными.

По данным Россельхознадзора, в сентябре 2020 года правом на поставки продукции в Китай обладали 37 предприятий молочной промышленности. По итогам 2019 года объем экспорта продукции переработки молока на рынок КНР вырос на 6,5% в сравнении с 2018-м — до $279 млн в денежном эквиваленте, сообщает Минсельхоз России.

На экспорт мяса птицы в Китай аттестованы 40 производителей и 15 компаний, обеспечивающих его хранение. Экспорт пищевой продукции птицеводства в Китай в прошлом году вырос на 63,5% по сравнению с предыдущим — до уровня около $324 млн в стоимостном выражении (в том числе 62,6 тысячи тонн мяса птицы на сумму $144 млн).

В 2020 году два российских предприятия аттестованы на поставки говядины в КНР.

2004
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Аромадон
Реклама
Крист
Реклама
АтлантисПак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15–21 апреля 2024 г.)
22 апреля ‘24 346
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
«Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину
19 апреля ‘24 1815
Запахло жареным
Запахло жареным
17 апреля ‘24 1061
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (8–14 апреля 2024 г.)
15 апреля ‘24 1240
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
Первая «Пищевка 3D: Вмясо» в горах
10 апреля ‘24 2213
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (1–7 апреля 2024 г.)
08 апреля ‘24 1837
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (25–31 марта 2024 г.)
01 апреля ‘24 2565
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
Инновационная автоматизация JO-BEX-MAN для формовки без проблем
27 марта ‘24 3048
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (18–24 марта 2024 г.)
25 марта ‘24 3391
Реклама
моневак
Реклама
Моневак
Реклама
Централ Фуд Трейд
Реклама
Промфуд
Блоги — Читаемое
все блоги

  Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...

  erid:2RanykqRCiC  Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО”  в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров!  В...

Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...

Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...

Травматизм тушки ЦБ. Причины на отлове или убое?

Добрый день.  Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....

45
Гончар
Гончар
Декларирование или сертифицирование ММО.

Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...

0
Татьяна Д
Татьяна Д
"Крестьянка" и "Промка": где шкура будет жестче?

После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...

3
Главный технолог
Главный технолог
Миф: уксус в маринаде шашлыка окисляет упаковку (пакет или ведро).

Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых  фобий: хирург...

0
Главный технолог
Главный технолог
Кровоподтеки в панированных крылышках

Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...

15
Nonconformist
Nonconformist
Категории и сорта колбас, если помимо мяса есть мясо птицы.

Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....

10
Реклама
Митиндастри


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация