Цены на свиней в Центральном федеральном округе России выросли

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что к началу 43-й недели (19–25 октября) 2020 года цены на живых свиней и свинину в Центральном федеральном округе России повысились.
В частности, цена убойных свиней, соответствующих требованиям 1-й (беконной) категории выросла со 113 до 114 рублей за килограмм. Цена свиней 2-й (мясной) категории тоже повысилась — со 111,2 до 112,8 рубля за килограмм. При этом цена полутуш свиней 1-й категории в центральных регионах страны достигла уровня 172,3 рубля за килограмм, а цена полутуш 2-й категории — 167,2 рубля за килограмм.
В других регионах России цены на товарных свиней и свинину 1-й и 2-й категории к началу 43-й недели либо не изменились, либо незначительно повысились. Исключениями стали Приволжский федеральный округ, где зафиксировано снижение цен свиней первой категории на один рубль (до 115,4 рубля за килограмм), и Южный федеральный округ, где свиньи 2-й категории подешевели после кратковременного удорожания на предыдущей неделе.
Детализированная информация по ценам на свиней и свинину в разрезе регионов России доступна подписчикам на экспресс-обзоры агентства.
Утро начинается с кофе!
Как сделать колбасу и не подложить свинью))) В фотосессии участвовали изделия из курятины, индейки, утки, говядины, конины, кролика,...
Вся суть мясопереработки 2020 в одном фото. Надеюсь, что в 2021, в год быка, у мясопераработчиков что-то изменится в лучшую сторону! ...
Мысли современников про вегетарианцев. https://tema.livejournal.com/3405011.html Осторожно - ненормативная лексика!...
Посмотрел тут содержание нового выпуска журнала "Все о мясе". Это уже не о мясе... академическое издание сдает позиции согласно глобальным...
Сейчас на дворе 2021 год, а производства продолжают использовать трангслютаминазу....
Здравствуйте, подскажите как сделать, хороший качественный продукт для запекания в пленке без...
Коллеги срочно нуждаюсь в мануале на данный клипсатор. Необходима схема электрическая...
У коллег из мира упаковки возник такой вопрос. Попросили его задать. У меня есть свое мнение,...
Всем доброго дня! На протяжении двух месяцев идут поры в вареной колбасе. Мелкие от 0,5 -...
Уважаемые коллеги! Постановленем правительства РФ от 16.11.2020 № 1850 были отменены...