Россельхознадзор предотвратил легализацию 20 тонн говядины неизвестного происхождения
Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям сообщило, что в октябре при анализе данных ФГИС «Меркурий» была выявлена попытка ООО «Южная сырьевая компания» легализовать 20 тонн говядины неизвестного происхождения, передает агентство «БрянскНОВОСТИ.RU».
Южная сырьевая компания оформила электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) на доставку партии охлажденной говядины на кости с площадки во Владимирской области для переработки в Брянской области. При этом в соответствующем бумажном сертификате отсутствовали какие-либо сведения о происхождении 20 тонн сырья.
При сопоставлении данных мониторинга ФГИС «Меркурий» специалисты Россельхознадзора установили, что все производственные сертификаты, указанные в эВСД недействительны: фактически они были оформлены на другую партию продукции. Таким образом, поставщик пытался сдать на переработку сырье без подтверждения качества и безопасности. Как выяснилось, это не первое нарушение, допущенное ООО «Южная сырьевая компания».
В итоге предприятие, которое базируется в Ростовской области, исключено из информационной системы «Цербер». Его регистрация аннулирована, что исключает возможность дальнейшего использования подобных схем. 20 тонн сомнительной говядины не были доставлены в Брянскую область.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
