В 2020 году хозяйства Псковской области произвели 373 тысячи тонн мяса скота и птицы
Ежедневное онлайн-издание «Псковская губерния» сообщило, что, по данным на 1 января 2021 года, в поголовье крупного рогатого скота в Псковской области составило 65,2 тысячи голов (в том числе 32,9 тысячи коров).
К началу текущего года, по данным Псковстата, в регионе насчитывалось около 1,444 тысячи свиней и 32,3 тысячи голов мелкого рогатого скота (овец и коз). Практически все поголовье свиней и 78% КРС содержалось в сельскохозяйственных организациях, а 82% овец и коз — в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
В 2020 году хозяйства всех форм собственности, зарегистрированные в Псковской области, произвели 373 тысячи тонн мяса скота и птицы на убой (+13,8%).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....