Независимый портал о мясной промышленности и технологиях

Микробная трансглютаминаза, ее коммерческие формы и методы контроля в пищевых добавках и готовой продукции

25 марта '26 152

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

Внедрение изменений и автоматизация: топ-5 приемов для отрасли на 2026 год

20 марта '26 236

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

16 марта '26 543

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

10 марта '26 451

Новости

На польских фермах уничтожено более 4 млн голов птицы

В Марий Эл усилена биологическая безопасность животноводства

Бренд «Ядрёна копоть» выпустил три новинки с оригинальными вкусами

все новости

Форум

перейти в форум

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

Главный технолог 16 января '26

Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

Lyal_chek 15 декабря '25

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...

Главный технолог 27 ноября '25

В прошлом году темп развития рынка готовой еды сократился почти вдвое

Во 2-й декаде марта Ростовская область экспортировала 102 тонны мяса птицы

ФАС предостерегла ритейлеров от повышения цен на яйца перед Пасхой

Юность «Мираторга»: в 2025 году начали карьеру 2000 молодых специалистов

Россельхознадзор предотвратил ввоз китайских мясных продуктов в Якутию

В Новосибирской области стабилизирована ситуация по пастереллезу

Беларусь ограничила ввоз продукции животноводства из 21 региона РФ

все новости

Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

Павел пан 25 октября '25

Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

Талалихум 15 октября '25

Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

Александр Невский 13 сентября '25

Ближайшие мероприятия

ПИЩЁВКА3D: ВМЯСО

Сириус

Конференция для мясопереработчиков

Ритейл. Готовая еда

Москва

Конференция

Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0

Великий Новгород

Всероссийский бизнес-форум и выставка

все мероприятия

Статьи

в раздел статьи

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

02 марта '26 708

Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»

27 февраля '26 1217 1

Российское индейководство - 2025: рост продолжается

25 февраля '26 724

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

24 февраля '26 515

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

16 февраля '26 711

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

09 февраля '26 839

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводст...

02 февраля '26 1473

Перспективы готовой еды. Часть II

30 января '26 1884 2

ФОРУМ

Копчение перепелиных яиц

Петров Николай

Интервью

все интервью

Дмитрий Богачев

директор

НИИ "Профи.Био", ООО

Собственный научно-исследовательский институт компании «Профи.Био» начал работу в 2021 году. Его главная задача заключается в поиске новых биотехнологических решений для развития пищевой промышленности, в частности, мясной отрасли. О рождении уникальных разработок и профессиональных подходах к делу мы поговорили с директором Научно-исследовательского института «Профи.Био» Дмитрием Богачевым.

Николай Лисовский

генеральный директор

Компо Технолоджис, ООО

Стратегия развития белорусского машиностроительного предприятия «КОМПО» в области сервиса основана на специально разработанных внутри компании требованиях – Service level agreement. Благодаря этому заказчики могут рассчитывать на оперативное обслуживание оборудования, качественную диагностику, минимизацию простоев, своевременные поставки запасных частей и комплектующих.

Вакансии

К сожалению, в настоящее время нет актуальных вакансий.

Если вы ищете сотрудника и хотите найти специалиста, отправьте информацию о вакансии через форму обратной связи или через раздел Контакты. Размещение вакансии является платной услугой.

Галереи

Все галереи