Курганский мясокомбинат «Стандарт» завоевал «Мясной Оскар»
Курганский мясокомбинат «Стандарт» победил в двух конкурсах - «Гарантия качества-2018» и «Мясной Оскар». Предприятие представило паштет, ветчину, начинки для буррито и лаваша (торговая марка Perva). Последнего продукта нет в ассортименте других заводов, пишет газета «Курган и Курганцы». Рецепты разрабатывались совместно с учеными ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова.
На сайте предприятия уточняется, что победителями конкурса качества стали ветчина и начинка для буррито.
По словам директора по маркетингу мясокомбината «Стандарт» Светланы Степановой, современные покупатели хотят видеть на полке «интересные, соответствующие новым трендам в питании продукты». Есть высокая потребность в товарах, которыми можно быстро и вкусно перекусить.
Линейка паштетов Perva уже продается в Кургане. Начинки для лаваша и буррито в консервации появятся в ноябре. Ветчину в новой банке можно будет попробовать в декабре.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....