Колбаса в подмосковной «Пятерочке» продавалась с нарушением
Россельхознадзор выявил нарушения требований техрегламентов ЕАЭС в магазине «Пятерочка» (X5 Retail Group) в подмосковной Коломне.
АО «ТД «Перекресток», осуществляющее деятельность по закупке, хранению и реализации продукции животного происхождения в указанном магазине, в феврале 2019 г. было привлечено к административной ответственности. Наложен штраф в размере 150 тыс. руб.
Внеплановая проверка Россельхознадзора была в ноябре 2018 г. Замороженные и охлажденные мясные полуфабрикаты, колбасная и деликатесная продукция в охлаждаемой витрине и в морозильной камере торгового зала хранились с нарушением температурных режимов.
«Мясной Эксперт»
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....