Китай активно импортирует американскую свинину
Невзирая на высокие тарифы, Китай импортировал 23 900 свинины из США. Это вынужденный шаг, связанный с эпидемией африканской чумы свиней, которая привела к росту внутреннего спроса на импортное мясо.
Джим Лонг, президент и генеральный директор компании Genesus, уверен что в ближайшие месяцы Китаю придется закупать дополнительные партии свинины. «Представители промышленности предполагают, что производство свинины в стране может сократиться на 20-50% к тому времени, когда АЧС будет взята под какой-то контроль», — отметил он в своем последнем отчете о состоянии рынка.
На китайском рынке живых свиней резко подскочили цены — с 1,93 до 2,38 USD за голову, но это еще не предел. По прогнозам Genesus, они достигнут уровня 2,9 -3,42 USD, что отразится на всех мировых свиноводческих рынках.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....