В России зафиксирован стремительный рост цен на баранину
Во всех регионах Российской Федерации резко подорожала баранина, сообщает аналитический портал SoyaNews.
В марте текущего года средняя цена баранины, кроме бескостного мяса, на территории всех субъектов Российской Федерации составила 397,92 рубля за килограмм — на 7,8% выше, чем в предыдущем месяце.
В сравнении с мартом 2018 года баранина подорожала на 11,3%, а с начала 2019 года — на 9,5 процента.
Если проследить динамику с января 2017 года, то минимальная средняя цена на баранину в России зафиксирована в январе 2017-го — 338, 40 рубля за килограмм, а максимальная — в марте 2019 года (397,92 рубля за килограмм).
Самая высокая цена на баранину в марте 2019 года сложилась в Северо-Западном федеральном округе — 465,24 рубля за килограмм, а дешевле всего она стоила в Сибири — 356,50 рубля за килограмм.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....