Форум «Тувинская баранина» откроется 13 июля в местечке Тос-Булак
Гастрономический форум «Тувинская баранина», приуроченный к народному животноводческому празднику Наадым, пройдет 13-14 июля в местечке Тос-Булак, расположенном в девяти километрах от Кызыла, сообщает агентство «Тува-Онлайн».
Фестиваль «Тувинская баранина», старт которому был дан два года назад, превратился в форум по продвижению аутентичного продукта Республики Тыва — баранины. Самой вкусной баранины в мире, с гордостью заявляют организаторы.
В этом году форум начнется с панельной дискуссии, которая завершится подписанием Меморандума о популяризации и продвижения бренда «Тувинская баранина».
Два дня подряд лучшие повара республики будут проводить мастер-классы и конкурсы на лучшее приготовление блюд из баранины, а в разгар праздника сварят самый большой в Сибири котел супа «Кара-мун», достойный Книги рекордов Гиннесса.
В число почетных гостей форума входят президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, глава Агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнер.ши», президент Федерации рестораторов, отельеров, ритейлеров и шеф-поваров Сибири Владимир Бурковский, известный этнодизайнер из Казахстана Ырза Турсынзада и другие эксперты, широко известные в мире креативных индустрий.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
