Коста-Рика отправила первую партию свинины в Китай
На прошлой неделе первую партию свинины весом 24 тонны отправила в Китай первая страна Центральной Америки — Коста-Рика, сообщает портал PigUA.
Переговоры о поставках между Сан-Хосе и Пекином велись с 2013 года, после того как был подписан протокол о ветеринарно-санитарных требованиях. В 2016-м китайские инспекторы провели аудит потенциальных экспортеров свинины.
Первая партия продукции, отправленной в КНР через тихоокеанский порт Пуэрто Кальдера, произведена на заводе компании Carnes Zamora (Барреал-де-Эредиа).
В прошлом году Коста-Рика экспортировала в Китай около 15 тысяч тонн говядины. В планы на текущий год включены поставки 3 тысяч тонн свинины, сала, кожи, ушей и свиных субпродуктов. Доступ на китайский рынок имеют девять костариканских компаний. Еще два предприятия готовятся к экспорту.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....