Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Рост цен на аминокислоты может подорвать экспорт продукции птицеводства

Отраслевой информационно-аналитический портал FeedLot предупреждает, что рост себестоимости производства может перечеркнуть все усилия государства и производителей мяса птицы и свинины, предпринятые для выхода на внешние рынки.

По итогам трех кварталов текущего года импорт метионина в Россию сократился на 1000 тонн по сравнению с девятью месяцами 2019 года и составил 27,8 тысячи тонн.

Метионин — самая важная кормовая добавка для животноводства, незаменимая кислота для рациона свиней и сельскохозяйственной птицы, отмечает автор публикации. В нашей стране в промышленных масштабах она производится на единственном предприятии — АО «Волжский оргсинтез» в Волгоградской области. Большая часть поступает из-за рубежа.

Крупнейшими экспортерами метионина в Россию в этом году остаются немецкий концерн Evonik Industries AG (70%), японская корпорация Sumitomo (13%), французская компания Adisseo (8%) и южнокорейский холдинг CJ Group (7%). При этом Россия за девять месяцев отправила за рубеж около 6000 тонн метионина (на 2000 тонн меньше, чем в прошлом году), где 5400 тонн приходится на продукцию компании «Волжский оргсинтез».

По данным мониторинга FeedLot, за последний месяц цена метионина в России выросла на 14% — до €2,5 (230,07 рубля) за килограмм. Пока она не превышает максимального уровня, зафиксированного в апреле–мак 2020 года (€3,8 и €4 соответственно). Тем не менее, с учетом роста курса зарубежной валюты и удорожания зерна, эта тенденция по-прежнему негативно сказывается на себестоимости продукции свиноводства и птицеводства.

Ситуацию прокомментировал Владимир Колмагоров, специалист московской компании «Протофид» — производителя готовых кормов для сельскохозяйственных животных. Он сказал, что метионин — это единственный поставщик метильных групп для организма птицы. Его можно лишь частично, до 10–20% заменить, к примеру, гидрохлоридом бетаина, но и этого достаточно, чтобы ощутить экономическую эффективность. Однако цена на этот продукт тоже растет. За последнюю неделю она повысилась на 6–7%.

1577
Блоги — Читаемое
все блоги

5 из 7 проб показали положительный тест на микробиальную трансглютаминазу. Москва 24 покажет все в репортаже 12.12.2020. А я могу только...

Дилеры Nissan в США предложат оценить новый кроссовер X-Trail при помощи тест-драйва Toyota RAV4. В компании уверены, что прямое...

Все... Все о мясе превратилось во "Все о томатах и помидорчиках" (https://www.facebook.com/Vniimp/posts/3778761955509332) Цветочки,...

Я всегда стараюсь всех понять. Но я не понимаю, как может быть у завода домашнее копчение? С повышенным содержанием бенз(а)пирена что-ли? Или...

Коллеги, друзья и клиенты! Я поздравляю всех наших людей  с 15-летием "Мясного Эксперта"! За эти годы мы стали не просто порталом, а целой...

Вываривание пельменного теста с лохмотьями

Добрый день, коллеги.  есть мука, клейковина 27, идк 75-80, влажность 15%. Есть...

3
GiGi
GiGi
Веганские сосиски в кишечной оболочке или иск. белковой оболочке.

Коллеги,  мне в голову пришла очевидная мысль - а ведь вегетарианские темы в натуральной кишке...

9
Главный технолог
Главный технолог
Секретный ингредиент "той самой докторской".

Вот он - секретный ингредиент влияющий на вкус "той самой докторской"! Мы его ещё не...

20
Главный технолог
Главный технолог
Чем едят колбасу в России?

По просьбе @Dkfl   Вся процедура употребления какого-либо продукта в пищу делится на...

4
Assaggiatore
Assaggiatore
Микробиологические показатели воздуха производственных цехов

Добрый день, подскажите каким документом регламентируются нормы санитарно-гигиенического...

2
ВладаН
ВладаН
Кислинка в мясе летом

Летом, причем только в сильную жару, в свежем охлажденном мясе (кот. покупаем в пилотный цех...

3
injener
injener


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация