За 10 месяцев средняя цена отечественной свинины повысилась на 3,7%
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе данных ЕМИСС Росстата, выложенных в открытом доступе, сообщает, что средняя цена отечественной свинины на потребительском рынке в январе–октябре 2020 года выросла на 3,7%: с 259,28 до 268,97 рубля за килограмм.
Октябрьская цена килограмма свинины, за исключением бескостного мяса — 268,97 рубля — выросла за месяц на 0,1% и снизилась на 0,2% в годовом исчислении.
По данным ЕМИСС, в октябре 2020 года самая дорогая свинина продавалась в Дальневосточном федеральном округе, где килограмм этого вида мяса обходился потребителю в 326,44 рубля. Самая низкая цена свинины в тот же период зафиксирована в Приволжском федеральном округе, где килограмм стоил на 78,14 рубля меньше (248,3 рубля).
Если проследить динамику изменения средней цены свинины (за исключением бескостного мяса), отраженную в официальной системе статистического учета в течение трех последних лет, то минимальный уровень (248,73 рубля за килограмм) зафиксирован в марте 2018 года, а максимальный — в январе 2019 года (275,54 рубля за килограмм).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
